金沙最新官方网站：石斑鱼苗种产业的困境与出路

图为：石斑鱼石斑鱼产业面对的问题很多，想要发展好，要处置的事情还有很多。石斑鱼肉质鲜美，味道鲜美，便于活体运输，种类非常丰富并有一定的自然资源量等特点，要求了石斑鱼在我国南方海水鱼类养殖中的最重要地位。各方的水…图为：石斑鱼　　石斑鱼产业面对的问题很多，想要发展好，要处置的事情还有很多。　　石斑鱼肉质鲜美，味道鲜美，便于活体运输，种类非常丰富并有一定的自然资源量等特点，要求了石斑鱼在我国南方海水鱼类养殖中的最重要地位。

各方的水产养殖研究力量向石斑鱼探讨，技术变革促成了石斑鱼养殖产业的飞速发展。不仅在南方，北方的工厂化养殖石斑鱼的势头也很好。　　1苗种繁殖技术推展了养殖产业　　苗种容许养殖发展的时代一去不复返石斑鱼在人工繁殖技术获得突破之前，是苗种容许了养殖的发展。

上世纪八十年代，台湾的石斑鱼苗种生产蓬勃发展，部分石斑鱼苗种转入到大陆，增进了大陆养殖业的发展。九十年代，海南、广东、福建、浙江等省份开始了石斑鱼人工繁殖技术的研制成功，经过努力获得了很大的顺利。

　　承托石斑鱼苗种产业的二项技术目前，承托石斑鱼苗种产业的主要是亲鱼的网箱培育、石斑鱼池塘生态播种。再行说道网箱培育亲鱼，所取大自然海域作为繁殖地，不必须专门以技术手段去改建环境条件，所以培育亲鱼的规模大，成本低，凭借这项技术，海南省每年生产的石斑鱼受精卵约10吨之多，相等于100亿粒受精卵。从需求量看，以现在的养殖规模显然要不了这么多的受精卵，而以现在的播种水平，这样的数量又是必需的。

　　另一项承托石斑鱼苗种产业的技术是池塘生态播种。它以网箱培育亲鱼技术为条件，繁殖多，价格不低，可以随意投入，千军万马专门从事石斑鱼播种。

优点是生产条件非常简单，生产规模大，成本低;其缺点是开放式的播种，不受大自然条件的制约,尤其是天气条件的制约,也无法避免鱼苗染毒，播种效果近于不平稳。　　提升播种技术的路由此看来，问题的症节在于提升播种水平!目前的人工播种技术到底有多大的提高空间?　　有人指出，石斑鱼播种技术还有相当大的发展空间。

我实在最近的5年~8年里，千军万马都在专门从事石斑鱼播种，可以说道从养殖技术的角度该想要的办法都有人想要过了，但播种水平并没提升，播种成活率仍然逗留在5%~10%的水平。这是使用的播种方式所要求的，或者说是这种开放式的播种方式所要求的，开放性的水域培育亲鱼和播种，亲鱼带毒给子代，密集的养殖，随时有可能传播病害，防不胜防。

　　如果在避免病害上没新的突破，只是发展新的播种形式，否则还只是碰运气，运气好时好一点，运气劣时差点，可以预期会有根本性的提升。提升播种水平的路在哪里?我们告诉，目前的受精卵生产和池塘播种生产是互相适应环境的，二者相不存在的条件。这就是说，新的亲鱼培育方式和新的播种技术，也必须相互适应环境，否则也很难独立国家不存在。　　山东用循环水车间播种，生产条件可以严格控制，如果以不带毒的受精卵放到车间内培育，否有期望受或少不受病毒影响?否有可能沦为石斑鱼人工繁殖技术的新方向?　　2养殖效益要求品种的改版　　苗种数量解决问题之后，是品质、效益的竞争石斑鱼人工繁殖取得成功的初期，养殖品种的自由选择受到苗种的制约，养殖的品种以青斑居多。

之后鞍带石斑鱼人工繁殖取得成功，鞍带石斑鱼以生长速度快、价格好的优势，一度沦为人们争相养殖种类。杂交石斑鱼取得成功之后，珍珠龙胆以生长速度、养殖周期短的优势，完全在一个晚上把鞍带石斑鱼代替，同时将训斑、老虎斑、东星斑养殖比例传输到一个大于的方位，构成了一边倒的态势。　　自由选择养殖品种的潜在风险大家都讨厌养殖珍珠龙胆，原因很非常简单——生长慢、肉质好。

可是整个产业都识破珍珠龙胆，潜在的风险也显而易见。由于大量养殖同一个品种，首先是市场价格经常出现问题，一个种类的产品大量上市，不致影响到市场价格;另外是病害问题，珍珠龙胆刚刚经常出现的时候很好饲，随着养殖数量的减小，病害也随之而来，比如今年海南大面积风行的番茄身病，使养殖企业受到了极大的损失，但还不告诉病因。　　自由选择养殖品种必须理性面临大家都养殖珍珠龙胆的情况，该怎么办?一是养殖企业要理性自由选择，不要波澜，无法全然考虑到长得慢，而应当根据自身的养殖条件，减少一些其他种类的养殖;另一方面，也必须我们去培育更加多、更佳的品种可供养殖业者自由选择。　　杂交培育良种是目前一个有效地的手段，但对杂交品种的养殖不应强化管理从目前情况看，用杂交手段培育良种，依然是一个较慢有效地的办法。

珍珠龙胆显然是一个较为好的杂交种，同时取得了鞍带石斑鱼生长较慢和棕点石斑鱼摄食牙的特点，食量大、长得慢、肉质好，而且完全全年都可以交配。还能无法寻找类似于的杂交人组?目前看，青龙斑、杉虎斑、鼠虎斑、鼠龙斑都比没法珍珠龙胆。

　　但是，有一个有一点尤其注目的问题，大量养殖杂交品种，杂种转入大自然水域有可能对自然界物种基因库产生不良影响，期望引发政府和养殖业者的留意，建议杂交种只在工厂化车间养殖或在隔绝条件较好的池塘养殖，不要用网箱在大自然水域养殖。　　3推展饲料是产业发展的必由之路　　小杂鱼喂食不存在的问题一是养殖业者每天那时候到市场订购小杂鱼，运往鱼排或池塘清除、磨碎、转喂，费工费时;二是供应不平稳，大多数人采行杂鱼价格低时多卖、多喂，价格低时较少喂，禁捕期内不能从冻厂卖，无法符合鱼类生产的市场需求;三是必要转喂小杂鱼，更容易带上入各种病原体，尤其是小杂鱼不新鲜时，引起病害再次发生;四是小杂鱼更容易污染水质，减少了换水成本，也增大了防病的压力;五是用于小杂鱼很难不断扩大养殖规模，一家一户的养殖好办些，到企业的规模化养殖，订购的操作者、管理都不方便。人工因应饲料的顺利，为规模化养殖获取了有可能。应该之后大力提倡推展用于因应饲料。

　　人工因应饲料为规模化养殖获取有可能随着饲料营养研究了解，人工因应饲料用作石斑鱼养殖早已几乎有可能，各种节约动物蛋白的有效地方法，一定程度上减少了饲料成本，大量营养学研究成果，提升了人工因应饲料的利用率，但由于习惯的原因，小杂鱼仍是目前石斑鱼养殖主要饲料，约占到总饲料用量的90%左右。　　人工因应饲料喂食的成本有人做到过饲料成本分析，近年来随着石斑鱼养殖规模的不断扩大，冰鲜杂鱼的价格也大大提升，从1.5元/斤涨了1.8元~2.4元/斤，休渔期价格可高约3元/斤。

小规模的养殖实验，石斑鱼小冰鲜鱼喂食的饲料系数4.5~4.8，鱼排上实际养殖的饲料系数6~8左右，池塘略低于一些。有人做到过按照杂鱼的平均值饵料系数5.0计算出来，每斤鱼的饲料成本必须9元~12元，而用于优质的人工因应饲料，饲料系数只有1.0，饲料成本也只有8.5元/斤。　　4对病害预防技术研究的期望　　石斑鱼让人束手无策的顽疾石斑鱼病害防控是关系到养殖胜败的最重要原因。目前，石斑鱼养殖中的几个主要疾病有：性刺激虚核虫引发的白点病，弧菌(溶藻弧菌和哈维氏弧菌等)引发的溃疡病，链球菌引发的败血症，巴氏杆菌引发的急性丧生，神经坏死病毒引发的播种期神经发炎症，虹彩病毒引发的标的粗期黑身等。

还有一些新的经常出现的知道病因的病害，都在养殖中产生最重要影响。　　性刺激虚核虫(又称小瓜虫)病，多用淡水、甲醛的方法预防，效果受限。

网箱养殖时，继续医治了虫也解决不了环境的问题，虫子迅速再行经常出现，将鱼排扯到水质好点的海区，有时不会好些;池塘养殖中，将鱼捕起，药浴后换池有些起到;有时水泥池流水养殖，都会让人束手无策。目前有数性刺激虚核虫肌动蛋白为抗原的疫苗，但距离应用于还须要时日。　　细菌性疾病，堪称让人深感进退维谷。

较为可信的方法就是指病鱼分离出来、培育病原菌，通过药敏实验寻找有效地的抗菌药物，对症用药。可是分离出来细菌必须时间，养殖生产上往往等不起，寻找适合的药物必须好几天，鱼的损失也大，甚至杀得所剩无几，一句话是等不起。　　因此，有人遇上鱼病，经初步判断是细菌性病后，为了解决问题，多种抗菌广谱的抗生素药物牵头用于，这样做到效果不确认，有可能有效地，也有可能违宪。

但副作用是认同的，病原体取得了更加强劲的抗药性，以后的问题更加无以解决问题。并且，抗生素的欺诈造成食品安全问题比较严重。迫切需要有较慢、有效地的临床方法。目前，针对弧菌、链球菌及巴氏杆菌的基因工程疫苗早已研发顺利，但离生产应用于也还有一段距离。

　　神经发炎症，主要侵染仔稚鱼阶段的石斑鱼，一般来说死亡率在90%以上。对幼鱼(一般来说体长3厘米以上)及成鱼的致死率上升，但能维持在鱼体内的低水平拷贝，装载病毒，引起横向传播。培苗及标的细期间的石斑鱼白身病，主要是多种病原体(虹彩病毒或细菌)混合病毒感染造成，回应目前也是束手无策，一旦找到不能退出整池的鱼苗。目前没针对病毒的特效药，但针对神经发炎症和虹彩病毒都研发了亚单位疫苗及病毒类似物(VLP)疫苗，试验上有一定的效果，必须减缓研究及转化成。

　　养殖病害是杨家问题，业界有很多成套的经验和方法。但针对主要病害研发出有有效地的疫苗，推广应用是当务之急。其次，是规范养殖管理，秉持防止居多、预防融合的方针。目前，我国石斑鱼养殖还较为粗犷，养殖户的技术水平和对病害的理解程度参差不齐。

有适当通过政府或协会，强化对亲鱼培育、受精卵生产、播种规范管理，做苗种生产规范化、标准化，生产出有合格的苗种供应市场;商品鱼养殖中，针对有所不同养殖方式、有所不同养殖品种，研究出有一些简单的养殖技术规范。失当的操作者——也是导致病害的最重要原因之一。

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